» A-vitamin - Forklarer kroppens behov for A-vitamin og dens forekomst i kost.
» Artikel om Næringsstof-anbefalinger - Læs nordiske næringsstofanbefalinger for planlægning af kost.
» B 2 - Vitamin - Uddrag af Erik Kirchheiner´s bog: "Få det bedre med B-Vitaminer".
» B 6 - Vitamin - Læs om pyridoxin, som vitamin B 6 også kaldes.
» B1- Vitamin - Lær om behov, virkning og mangelsymptomer.
» D-vitamin - Leif Mosekildes artikel om betydning af vitamin D i sammenhæng med knogleopbygningen og musklernes funktion.
» De livsvigtige vitaminer og mineraler - Lære noget om vitaminer og mineraler og se næringsstoftabeller.
» E-vitamin - Læs i denne vejledning og forklaring om E-vitamins betydning.
» Fedt - Lær om de forskellige typer af fedt.
» Fisk og skaldyr indgår i en sund kost - Se næringsstoffer i fisk og skaldyr.
» Flere kostfibre betyder mindre fedt - Kort forklaring om vores daglige behov for kostfibre.
» Forslag til europa-parlamentet - Studere forslag til europa-parlamentets og rådets forordning om tilsætning af vitaminer og mineraler til fødevarer.
[PDF]
» K-vitamin - Læs om K-vitamins betydning for blodstørkningsprocessen.
» Kost og Sundhed - Artikel fra det Sundhedsvidenskabelige Bibliotek angående kulhydrat, protein, fedt, vitaminer og mineraler.
» Kulhydrat - En detaljeret forklaring om kulhydrater.
» Kulhydratstofskiftet - Forklaring om, hvordan kroppen ved indtagelse af fødevarer, som indeholder protein, fedtstof og sukker, producerer energi.
» Myter om kost - Læs Jerk W. Langers artikel om kolesteroltal, kulhydrater og alkohol.
» Niacin - Vitamin B 3 - Nicotinsyre er et vandopløseligt vitamin, som beskrives her.
» Protein - Lær om proteiners bestanddele og opbygning.
» Vitamintesten.dk - Få en personlig analyse af dit vitamin- og mineralbehov ved at udfylde et spørgeskema. Med analysesvaret følger forslag til produktvalg og dosering.
|
|