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MOTTO食品衛生
- 食品衛生学研究室のページ。食品添加物、食中毒、外因性内分泌撹乱化学物質の情報など。
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加工食品中アクリルアミドに関するQ&A
- 厚生労働省によるページ。アクリルアミドの発ガン性や食品中の含有量などを解説。
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安心!?食べ物情報
- 食べ物の安全や栄養に関する情報を掲載している。メールマガジンを発行。
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安田節子の遺伝子組み換え食品入門
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日本食品添加物協会
- 国内で食品添加物を製造、輸入、販売、使用する団体のサイト。
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日本食品衛生協会
- 社団法人。食品衛生のさまざまな情報とリンク、消費者相談の案内。
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狂牛病関連情報・リンク集
- 狂牛病に関するメディアの報道や各種資料、情報のリンク集。
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自然派のあなたへ
- 添加物、遺伝子組み換え食品、自然食、環境問題。
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蛭子ミコト
- 甘味料、着色料、保存料、増粘安定材などの食品添加物についての情報とコラムを掲載。
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遺伝子組み換え食品いらないホームページ
- 遺伝子組み換え食品入門、資料集、関連書籍紹介。
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食の安全を考える会
- 生活クラブ生協の組合員が中心になって作った遺伝子組替え食品、添加物、環境ホルモンなどについて考えるページ。
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食中毒予防について
- 伊藤ハムが提供する、食中毒の予防情報。
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食品と暮らしの安全基金
- 最新情報、調査・活動、出版物紹介、検査キット販売。(旧・日本子孫基金)
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食品衛生なんでも相談室
- 現職の食品衛生監視員のサイト。掲示板形式での食中毒予防Q&A、食品衛生関連サイトへのリンクも充実。
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