» De Belgische chocolade - De ontdekking van chocolade, het fabriceren, de weldaad, de recepten.
» De Chocoladesite van Henk Kesting - Uitgebreide informatie over chocolade, speciaal opgesteld voor werkstukken en spreekbeurten. Productie en verwerking, geschiedenis en wetenschap.
» Jack Klijn - Overzicht van het assortiment pinda's, noten en melanges uit alle windstreken.
» VoedselNet: Chocolade - De geschiedenis, de Cacaoboom en -cultuur en de verwerking van cacaobonen tot cacaomassa, cacaopoeder en cacaoboter.
|
|